Chinesisch Essen Etikette: Wie Essen mit Stäbchen

Egal, wo Sie asiatische Küche in der Welt genießen passieren zu sein, zu wissen, wie mit Stäbchen essen richtig praktisch wird kommen.

ein wenig Wissen Stäbchen Etikette und höflich Tischmanieren Mit geht einem langen Weg, wenn ein Bankett oder eine Gruppe Mahlzeit in Asien zu genießen.

Sie werden schnell fangen auf – es gibt keine Notwendigkeit, durch die Verlegenheit in Panik oder leiden die einzige am Tisch des Seins für eine Gabel zu fragen!

Beste Tipps

Lass dich nicht von den Stöcken einschüchtern lassen! Die Mechanik der Stäbchen die richtige Art und Weise verwendet, ist einfach; es ist nur eine Frage des Übens, bis Sie dexterous werden.

Sobald Sie den Dreh raus zu essen mit Stäbchen bekommen, werden Sie sich schon auf die nächste Gelegenheit suchend, zu verbessern.

Mit Stäbchen angenehm zwingt uns zu verlangsamen, vorsätzliche Bissen wählen, und schließlich eine Mahlzeit ein wenig mehr genießen als wir hatten „geschaufelt“ nur es in mit Löffel oder Gabel! Essen mit Stäbchen kann ein langsamer, gesünder, achtsam sein, um eine Mahlzeit zu genießen.

Der Schlüssel mit Stäbchen zu essen ist einfach nur die Top-Ess – Stäbchen zu bewegen. Der Boden – Stick wird stationär gehalten in den Fingern , während der Top-Stick – gesteuert durch die ersten beiden Finger und den Daumen – bewegt wird Bissen kneifen. Halten Sie die Top-Stick viel in der gleichen Art und Weise Sie einen Stift halten würde.

Essen Tricky Essen

Reis und Stäbchen wirken wie ein Mismatch. Mit Stäbchen bestimmte Nahrungsmittel zu essen, scheint manchmal unbequem und unpraktisch, jedoch gibt es höflich Abhilfen. Ein schaufelförmigen Löffel wird manchmal Gerichte begleiten, die schwer mit Stäbchen zu genießen.

Es sei denn Reis ist klebrig genug vorbereitet, es mit Stäbchen zu essen langweilig ist. In Asien, es ist OK , um Ihre Schale auf Kopfhöhe und Push – Reis in den Mund zu heben. Essen wie dies akzeptabel ist in Asien – mit Ausnahme von Korea. Sie bevorzugen es, dass Schüsseln auf dem Tisch gelassen werden. Stäbchen aus dem Teller zusammen schaufeln Reis verwendet werden.
Schlürfen Suppe und Nudeln – mit absichtlichen Geräuschen, auch – ist akzeptabel in ganz Asien. Sie können auch ohne einen Löffel direkt aus Suppenschüssel trinken.
Verwenden Sie Ihre Stäbchen auseinander zu reißen große Stücke von Lebensmitteln. Verwenden Sie keine großen Bissen Nahrung als eine Möglichkeit , aufspießen heben es an den Mund. Essen Spearing ist nicht gut Etikette.
Wenn keine Vorleger auf kommunaler oder Familien-Mahlzeit zur Verfügung gestellt werden, schalten Sie den Stäbchen um die sauberen Enden zu verwenden, wenn Lebensmittel aus kommunalen Gerichte auf den eigenen Teller zu übertragen. Sie werden in der Regel nicht zu kümmern, um dies zu tun.
In China, große Stücke von Lebensmitteln , die nicht auseinander gebrochen werden kann (beispielsweise ein gebratenes Hühnerbein) soll Ende mit Stäbchen und knabberte angehoben werden; mit den Händen auf Nahrung , wann immer möglich vermeiden. Es gibt ein paar Ausnahmen. Essen mit der rechten Hand ist normal in Indonesien, Malaysia, Indien und einigen Ländern.

Tipp: Mit Ausnahme von Sashimi , die meisten Arten von Sushi – vor allem Nigiri – mit den Fingern gegessen , anstatt Stäbchen. Nur Stäbchen verwenden , wenn Scheiben von rohem Fisch zu essen.

Grundlegende Etikette

Jetzt, wo Sie erfolgreich Lebensmittel aus dem Teller zum Mund von Stäbchen zu bringen, einige grundlegende Etikett halten Sie kommen über als kompletten Neuling, oder noch schlimmer, Einspielergebnis jemand am Tisch.

Regel # 1: Denken Sie daran , dass Stäbchen sind Essgeschirr, gleich wie Löffel, Messer und Gabeln. Sie würden nie mit einer Gabel oder ein Messer erstechen senkrecht in ein Steak auf jemandem Trommeln auf dem Tisch mit zwei Löffeln, Punkt spielen!

Was Sie nicht tun

Reiben Sie nicht Stäbchen zusammen zu entfernen Splitter aus Holz oder Saiten.
Klicken Sie nicht auf die Stäbchen zusammen in der Luft für die Praxis oder auf einer Schüssel zu machen Geräusche.
Lassen Sie keine Stäbchen in eine Schüssel senkrecht stehend; Dies symbolisiert den Tod in vielen asiatischen Kulturen.
Fassen Sie nicht Stäbchen in der Hand mit allen fünf Fingern herumgewickelt, wie würden Sie eine Waffe.
Nicht Stäbchen Geste verwenden , während im Gespräch oder auf Menschen oder Gerichte zu verweisen. Ein häufiger Fehler ist Stäbchen Punkt an einem bestimmten Gericht zu verwenden , die Sie anfordern oder die Empfehlung. Egal , wie lecker eine Schüssel, mit Stäbchen gestikulierend , während sie mit einem Bissen Nahrung Grunzen ist ein ernster Fauxpas .
Übergeben Sie nicht Nahrung für Menschen mit Stäbchen – so die Praxis gleicht bei Beerdigungen zwischen Lieben eingeäschert Knochen vorbei. Man kann wirklich Abendessen Ruin jemand von traurigen Erinnerungen heraufbeschwört! Stattdessen legte das Stück Nahrung, die Sie direkt auf die andere Person die Platte zu teilen möchten.
Sie saugen nicht Sauce aus den Enden der Stäbchen. Diese Regel gilt insbesondere dann , wenn Einweg – Stäbchen , die gebleicht worden sein können.

Tipps für erweiterte Etikette

Wie üblich, wenn in Asien reisen, verstehen die Einheimischen, dass Sie nicht alle ihre kulturellen Einschränkungen kennen. Sie werden in der Regel vergeben für Fehler sein, wenn Sie wirklich einen Gesichtsverlust verursachen.

Sehen Sie, was andere tun, und ihrem Beispiel folgen, vor allem bei offiziellen Bankette oder wenn jemand zu Hause in Asien zu besuchen.

Wenn eine Pause, legen Sie Ihre Stäbchen in einer ordentlichen Art und Weise auf den rechten Seite Ihrer Platte, vorzugsweise mit den Spitzen auf dem mitgelieferten Rest. Versuchen Sie nicht , sie in unmittelbarer Richtung jedermann zu zeigen. Achtung: Setzen Stäbchen auf Ihrer Schüssel oder Platte zeigt an, dass Sie fertig sind und das Personal wischen kann es weg!
Insbesondere dann, wenn in Japan essen, erlauben Ältesten oder hochrangige Mitglieder am Tisch zuerst ihre Stäbchen zu heben.
merkbar nicht durch Gerichte für bestimmte Zutaten auswählen, die Ihre Lieblings passieren. Dies gilt, wenn aus kommunalen Schalen Tauchen oder wenn aus dem eigenen Teller zu essen. Nur essen und genießen!
Vermeiden Sie Ihre Stäbchen in ein „X“ überqueren – es Tod in einigen Kulturen symbolisiert. Halten Sie immer hielt sie in Essen Position oder ordentlich nebeneinander, neben dem Teller. Legen Sie Ihre Ess – Stäbchen , während für die nächste Schale warten oder nicht essen.
Am Ende der Mahlzeit, legen Sie alle Einweg-Stäbchen in die Papierhülle zurück, und lassen Sie sie rechts von dem Teller.
Koreaner verwenden Löffel Suppen zu essen und manchmal Reis. Immer setzen Sie Ihre Ess-Stäbchen auf der rechten Seite des Löffels, wenn auf dem Tisch ruht; das Gegenteil ist bei Gedenk Abendessen für verstorbene Lieben getan.

Eine einfache Faustregel für die Stäbchen Etikette ist einfach , sie zu behandeln , als würden Sie ein Messer und Gabel. Obwohl mehr Spaß, essen sie Geräte; nicht mit ihnen tun , was Sie würden normalerweise nicht mit einer Gabel tun (zB Schlagzeug spielen, rotation, Punkt, etc …)

Welche Stäbchen sind am besten?

Essstäbchen aus Holz sind weniger rutschig für Anfänger als die Kunststoff oder Metall – Versionen, so dass sie etwas leichter zu handhaben . Aber es gibt ein Problem mit diesen Holzstäbchen auseinander jeder Mahlzeit schnappen: Die Nachfrage nach Einweg – Stäbchen übertrifft bei weitem die Fähigkeit , sie von Altholz zu machen.

Lass dich nicht von der Einfachheit oder geringer Größe täuschen – nicht alle Einweg – Stäbchen werden aus Schrott Holz. Schätzungsweise 20 Millionen reife Bäume jedes Jahr angemeldet sind nur China mit Milliarden von Wegwerf – Essstäbchen zu liefern. Diese Zahl beinhaltet nicht den Rest der Welt!

Was noch schlimmer ist, sind viele Einweg-Essstäbchen mit giftigen Chemikalien (Industrie bleicht sie recht zu machen) hergestellt, die in Nahrung auslaugen kann.

Kunststoff und Metall Stäbchen, obwohl ein rutschigen Bit zu verwenden, sind weit bessere Wahl für verantwortungs Reisen.