Straßburg ist eine der bevölkerungsreichsten und interessantesten Städte Nordfrankreichs. Als Tor zum Elsass mit seinen Weinbergen, märchenhaften Dörfern, Burgen auf Hügeln und seinen deutsch-französischen kulturellen Wurzeln ist Straßburg ein idealer erster Stopp in der Region. Obwohl sie bei Touristen weniger bekannt ist als Bordeaux, Lyon oder andere größere französische Städte, hat sie viel zu bieten – von Geschichte über Architektur bis hin zu Museen. Lesen Sie weiter, um 15 der besten Aktivitäten in Straßburg zu erfahren, insbesondere auf Ihrer ersten Reise.
Besuchen Sie das Palais Rohan und seine Museen
Das Palais Rohan ist ein wichtiges Ziel für Kunst und Kultur in Straßburg und beherbergt drei wichtige Sehenswürdigkeiten: das Museum der Schönen Künste, das Archäologische Museum und das Museum für dekorative Kunst.
Der 1742 fertiggestellte Palast wurde so gestaltet, dass er die Pracht der Pariser Herrenhäuser nachahmt und sowohl im Innen- als auch im Außenbereich feine neoklassizistische Elemente aufweist. Es war einst die Heimat der mächtigen Familie Rohan.
Das hauseigene Kunstmuseum (Musée des Beaux-Arts) wurde 1889 im Palast eröffnet. Die ständige Sammlung umfasst zahlreiche Gemälde von Meistern wie Rembrandt, Raffael, Corot, Courbet und Fragonard.
Wenn Sie sich hingegen für archäologische Geschichte und Artefakte interessieren, ist das Musée Archéologique ein interessanter Besuch, während das Museum für dekorative Künste eine Sammlung mit feiner Keramik, Möbeln und kunstvollen alten Uhren beherbergt.
Besuchen Sie das Straßburger Münster
Die Kathedrale Notre-Dame ist ein Meisterwerk der gotischen Architektur und konkurriert mit ihrem berühmteren Gegenstück in Paris. Es wurde 1439 fertiggestellt und thront majestätisch über dem Place de la Cathédrale, einem wichtigen Stadtplatz. Besonders einprägsam wegen seines schwindelerregend hohen gotischen Turms, der etwa 465 Fuß in den Himmel ragt, und wegen seiner rosafarbenen Sandsteinfassade war es bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts das höchste Gebäude der Welt.
Im Inneren finden Sie leuchtende, gut erhaltene Glasmalereien (einschließlich einer Rosette) aus dem Mittelalter, schöne Statuen und eine astrologische Uhr aus dem 19. Jahrhundert, deren bewegliche Skulpturen täglich ein Spektakel bieten, das als „Apostelparade“ bekannt ist 12:30 Uhr Die Kathedrale ist während der Winterferienzeit mit festlichen Lichtern überflutet und beherbergt einen der größten traditionellen Weihnachtsmärkte der Region.
Schlendern Sie durch Little France
Das als „La Petite France“ bekannte Viertel ist wahrscheinlich das fotogenste Viertel der Stadt und versprüht einen märchenhaften Charme. Verschlungene Uferwege, Fachwerkhäuser aus dem 16. und 17. Jahrhundert und Balkone voller farbenfroher Blumen tragen zum Reiz bei. Als Teil des UNESCO-Weltkulturerbes in der Altstadt war das Gebiet einst ein geschäftiges Geschäftsviertel und diente als wichtiger Knotenpunkt für Fischer, Gerber und Müller.
Heute ist es von Restaurants, Cafés und urigen Gasthäusern gesäumt und in den wärmeren Monaten ist es ein beliebter Ort für einen dämmrigen Drink vor dem Abendessen oder ein Abendessen mit Blick auf den Fluss.
Einkaufen und Leute beobachten am Place Kléber
Der Place Kléber, der größte Platz im Zentrum von Straßburg, ist ein ausgezeichneter Ort zum Schaufensterbummel, zum Beobachten der Leute und (in wärmeren Zeiten) zum Genießen eines Kaffees oder Bieres auf einer der Café-Brasserie-Terrassen, die bis zum Platz reichen.
Der Platz liegt im UNESCO-Weltkulturerbe „Grande Île“ (Große Insel) und verfügt über mehrere schöne und historische Fassaden. Dazu gehören Fachwerkhäuser mit typisch elsässischen Architekturdetails und l’Aubette 1928, ein kürzlich renoviertes Gebäude im neoklassizistischen Stil aus dem 18. Jahrhundert, dessen Innenräume Ende der 1920er Jahre von drei Avantgarde-Künstlern entworfen wurden. Heute gilt der Freizeitkomplex, der Cafés und Bars, einen Tanzsaal und andere Räume umfasst, als Meisterwerk der abstrakten Kunst und des Designs des frühen 20. Jahrhunderts. Die Innenräume der Aubette wurden 2006 wieder für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht und beherbergen heute Ausstellungen zeitgenössischer Kunst und andere Veranstaltungen.
Sehen Sie sich die überdachten Brücken und befestigten Türme an
Ein Anblick, der sowohl vom Wasser als auch aus der Nähe beeindruckend und malerisch ist, sind die überdachten Brücken („ponts couverts“ auf Französisch), die aus drei Brücken bestehen, die von befestigten mittelalterlichen Türmen flankiert werden und alle im 13. Jahrhundert am Fluss Ill errichtet wurden.
Die drei alten Brücken fließen durch das Viertel Petite France, überqueren die vier Kanäle der Ill und verlaufen dann durch die Stadt. Im Mittelalter waren sie mit Holzdächern bedeckt, die als Verteidigungsschutz für die auf ihnen stationierten Soldaten während der Schlachten dienten. Obwohl sie Ende des 18. Jahrhunderts entfernt wurden, blieb der Name erhalten.
Probieren Sie traditionelles Sauerkraut
Da ein wichtiger Aspekt des Reisens darin besteht, lokale Speisen und Getränke zu probieren, sollten Sie unbedingt das Gericht probieren, das wahrscheinlich am meisten mit Straßburg (und der Region Elsass im Allgemeinen) in Verbindung gebracht wird: Sauerkraut. Dieses einfache Rezept für fermentierten Kohl, der im Allgemeinen aus weißen oder violetten Sorten des Kreuzblütengewächses zubereitet wird, ist köstlich und sättigend, besonders wenn es mit winterlichen Gerichten wie geräucherten Würstchen, Salz- oder Bratkartoffeln, gesalzenen Rüben und einem Glas weißem Rieslingwein begleitet wird , eine weitere Spezialität des Elsass.
Die meisten traditionellen französischen Brasserien und Restaurants, die auf elsässische Küche spezialisiert sind, servieren ihre eigenen Versionen von Sauerkraut. Zwei Restaurants, die für ihre hervorragenden Versionen bekannt sind, sind Porcus (auch bekannt für seine Würstchen und Wurstwaren) und das Maison des Tanneurs, das sich in einem historischen Fachwerkhaus im Viertel Petite France befindet.
Gleiten Sie um die Staustufe Vauban herum
Direkt flussaufwärts der mittelalterlichen überdachten Brücken und Wehrtürme wurde der Vauban-Staudamm um 1690 nach Plänen des gleichnamigen Ingenieurs erbaut. Es verfügt über einen Panoramaterrassenbereich, von dem aus Besucher einen weiten Blick auf die Stadt und das Kanalnetz, das mit der Ill verbunden ist, genießen können.
Besonders dramatisch und unvergesslich ist der Blick auf den Damm nachts, wenn das gesamte Bauwerk in bunte Lichter getaucht ist, die sich im Fluss Ill spiegeln. Denken Sie darüber nach, nach dem Abendessen eine Bootstour zu unternehmen, die Sie um den Damm herum führt, vorbei an überdachten Brücken und Türmen. und andere Teile des alten Straßburg.
Besuchen Sie den Erfinder des Buchdrucks am Place Gutenberg
Wenn Sie sich überhaupt für die Geschichte des Buches und des Buchdrucks interessieren, besuchen Sie den Place Gutenberg, um eine Statue zu besichtigen, die Johannes Gutenberg, dem legendären Erfinder der beweglichen Lettern, gewidmet ist. Gutenberg lebte zu Beginn des 15. Jahrhunderts in Straßburg, und die Stadt behauptet stolz, an seiner revolutionären Technologie beteiligt zu sein, die dazu führen würde, dass Bücher viel verfügbarer und erschwinglicher werden.
Nachdem Sie Gutenberg gehuldigt haben, erkunden Sie den Platz und die umliegenden Straßen mit ihren Geschäften und Boutiquen. In der Gegend gibt es zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten im mittleren Preissegment, egal ob Sie Kleidung, Accessoires, feine Lebensmittel oder Geschenke suchen.
Genießen Sie Flammekeuche, eine elsässische Pizza
Ein typisch elsässisches Gericht, das sowohl preisgünstig als auch köstlich ist, ist Flammkuchen (auf Deutsch) oder Flammkuchen (auf Französisch), eine Pizza-ähnliche Torte mit dünner Kruste, die in Straßburg und der Umgebung weit verbreitet ist. Typischerweise mit Schinken, Zwiebeln, Pilzen und anderen Zutaten belegt, ist die Basis im Allgemeinen weiß und nicht auf Tomatenbasis und wird oft mit Sauerrahm oder Crème fraîche zubereitet.
Flammkuchen eignen sich ideal zum Mittagessen oder für ein informelles Abendessen und schmecken hervorragend mit einem Beilagensalat und einem Bier oder einem guten Glas elsässischem Weißwein. Es gibt auch Dessertvarianten mit Äpfeln und Calvados oder anderen süßen Zutaten. Zu den Top-Lokalen für ausgezeichnete Flammekeuche in Straßburg gehören Flam’s und Binchstub, beides Restaurants, die auf dieses Gericht spezialisiert sind.
Genießen Sie etwas Fröhlichkeit auf den jährlichen Weihnachtsmärkten
Während sich die meisten Menschen für eine Reise nach Frankreich für den Frühling oder den Sommer entscheiden, ist Straßburg in der Winterferienzeit an Wärme und Fröhlichkeit kaum zu übertreffen. Es ist berühmt für seine riesigen Weihnachtsmärkte, die in der Regel Ende November entstehen und bis zum 25. Dezember oder sogar bis zum neuen Jahr dauern.
Der größte der traditionellen Märkte, die seit dem 16. Jahrhundert in der Stadt und im Großraum Elsass stattfinden, findet rund um das Straßburger Münster statt. Es gibt jedoch auch kleinere Läden rund um die Stadt, insbesondere auf Stadtplätzen. Etwa 300 Holzchalets erhellen die Straßen in warmem Licht und bieten traditionelle Leckereien wie Brezeln, Crêpes, Würstchen und Glühwein sowie Weihnachtsgeschenke und Dekorationen an. Dies ist ein unverzichtbares Straßburg-Erlebnis.
Spaziergang und Picknick im Parc de l’Orangerie
Straßburgs größter und ältester Park ist ein wunderbarer Ort für einen Spaziergang auf schattigen, von Bäumen gesäumten Wegen oder für ein Picknick mit Blick auf die vielen Blumenbeete, Springbrunnen, künstlichen Seen, Pavillons und Skulpturen des Parks. Die weitläufige Grünfläche wurde im 17. Jahrhundert erbaut und beherbergt 3.000 Bäume, Dutzende Blumen- und Pflanzenarten sowie Wildvögel, darunter Störche. Der Park beherbergt auch den eleganten Pavillon Josephine, der Ausstellungen und andere Veranstaltungen, Restaurants und ein Bowlingcenter beherbergt.
Um eines Tages das Essen außerhalb der Mittagspause zu sparen, decken Sie sich auf lokalen Märkten mit Brot, Käse, Obst und anderen Leckereien ein und machen Sie es sich dann auf einer Bank oder im Gras gemütlich, um eine preiswerte Mahlzeit im Freien einzunehmen.
Besuchen Sie das Historische Museum von Straßburg
Um einen hervorragenden Überblick über die Geschichte Straßburgs zu erhalten, besuchen Sie dieses Geschichtsmuseum mit Blick auf den Fluss Ill. Maßstabsgetreue Stadtmodelle, Gemälde, Gegenstände aus dem täglichen Leben, Militäruniformen und Waffen sowie archäologische Artefakte aus den faszinierenden Sammlungen hier, die die Geschichte von Straßburg erzählen Leben und Gesellschaft in Straßburg vom Mittelalter bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts.
Das Museum umfasst mehrere neue Räume und Ausstellungen, darunter solche, die den Besuchen Kaiser Napoleons im frühen 19. Jahrhundert gewidmet sind. Das Gebäude selbst stammt aus dem 16. Jahrhundert und weist trotz seiner früheren Funktion als Schlachthof feine architektonische Details auf.
Bewundern Sie die Saint-Thomas-Kirche
Die majestätische Eglise Saint-Thomas, auch „protestantische Kathedrale“ genannt, ist die wichtigste lutherische und protestantische Kirche der Stadt. Die heutige Kirche steht auf den Fundamenten von Kirchen, die bereits im 6. Jahrhundert hier standen, und ist mit ihrer rosafarbenen Sandsteinfassade, dem langen Kirchenschiff und der Kuppel ein Symbol der elsässischen Gotikarchitektur.
Im Chor befindet sich das Mausoleum des Maréchal de Saxe, das als Meisterwerk barocker Grabkunst aus dem 18. Jahrhundert gilt. Die Innenräume verfügen außerdem über zwei schöne Orgeln, Fresken und zarte Glasmalereien.
Durchstreifen Sie das Europäische Parlament und den Bezirk
Manche mögen die Europäische Union und ihr Innenleben als trocken und bürokratisch empfinden, während andere alles faszinierend finden. Brüssel könnte der Hauptsitz europäischer Institutionen sein. Dennoch ist Straßburg auch eine Hauptstadt: Die Stadt ist Sitz des Europäischen Parlaments, des Europarats und des Europäischen Gerichtshofs für Menschenrechte. In der nordfranzösischen Stadt werden viele der wichtigsten politischen Entscheidungen der EU getroffen.
Besuchen Sie das kühn futuristische Europaviertel und sehen Sie sich alle drei Gebäude an, die in modernen Gebäuden mit markanten Fassaden und architektonischen Details untergebracht sind.
Machen Sie einen Tagesausflug ins nahe gelegene Colmar
Colmar liegt nur 50 Minuten mit dem Zug südlich von Straßburg und gilt weithin als eine der schönsten Städte im Elsass. Es ist eine wichtige Station auf der „Elsässischen Weinstraße“, gespickt mit Weinbergen, Flussstädten am Rhein und eindrucksvollen Burgen.
Nehmen Sie sich einen Tag Zeit, um Colmar und seine scheinbar zeitlosen Fachwerkhäuser, farbenfrohen Fassaden, gewundenen Kanäle und charmanten Winstubs (Weingutschenken mit traditionellen elsässischen Speisen und Weinen) zu erkunden. Wenn es die Zeit erlaubt, unternehmen Sie eine Bootstour, um die Stadt vom Wasser aus zu betrachten und den legendären Isenheimer Altar zu besichtigen, einen Schatz im Musée d’Unterlinden.