Interessante Fakten über Spanien: Essen und Wein

Sie haben von Paella gehört. Sie haben von Tapas gehört. Sie können sogar in der Weinwelt bewusst Spanien Schwellen Prominenz sein.

Aber es gibt eine Menge , dass die Besucher nicht wissen , über spanische Essen und Wein. (Und ja, spanische Küche ist mehr als nur Paella und Tapas.)

Die Lebensmittel, die Sie essen, wenn Reisen kann wirklich Ihre Erfahrung machen oder zu brechen. Diese interessanten Fakten über Essen und Wein in Spanien werden Ihnen helfen, fundierte Entscheidungen über die besten lokalen Produkte zu machen, um zu versuchen und so vieles mehr.

Interessante Fakten über das Essen in Spanien

Spanien macht 44 Prozent des Olivenöls der Welt, mehr als das Doppelte von Italien und dem Vierfache von Griechenland. Als Ergebnis ist es das Top-Olivenöl produzierenden Land der Welt. Mehr als ein Viertel des spanischen Öls (10 Prozent der gesamten Weltproduktion) stammt aus der Provinz Jaén in Andalusien.
Fast drei Viertel des Safran der Welt in Spanien angebaut. Wenn Sie jemals auf der Welt teuerste Gewürz eindecken wollen haben, ist jetzt Ihre Chance.
Die ursprüngliche Paella war kein Fischgericht. Vielmehr wurde die traditionelle valencianische Sorte mit Huhn, Kaninchen und Schweinefleisch (und manchmal Schnecken) gemacht. Während Paella mit Meeresfrüchten eine köstliche Option ist, wenn gut gemacht, wird Puristen sagen Sie es nicht authentisch ist.
Tapas sind nicht eine Art von Nahrung, sondern ein Weg, um es zu essen. Die Kunst der Tapas in Spanien beinhaltet Ausgehen in einer Bar (die mehr überfüllt, desto besser) mit einer großen Gruppe von Freunden und Bestellung von mehreren Platten zu teilen.
Es gibt mehrere angebliche Herkunft Geschichten darüber , wie Tapas zustande kam. Eine beliebte Legende schlägt vor , dass die ersten Tapas waren einfache Scheiben Käse oder Schinken über einen Drink platziert Fliegen fern zu halten (das Verb tapar bedeutet „abdecken“ in Spanisch).
Die spanische (insbesondere die Menschen von Cadiz) behaupten, gebraten Fisch erfunden zu haben. Großbritannien hatte Verbindungen zu Cadiz im achtzehnten Jahrhundert, und es wird angenommen, dass die Briten die Idee von Fisch und Chips von dort importiert. Es bleibt eines der beliebtesten Gerichte in Spanien sowie im Vereinigten Königreich auch heute noch.
„Herkunftsbezeichnungen“ sind häufig in spanischen Weinetikett (mehr dazu in Kürze). Aber auch diese Unterscheidungen in Spanien verwendet, um die Qualität von allem von Schinken zu Olivenöl zu garantieren und auch Paprika.
Tomaten, Kartoffeln, Avocados, Tabak und Kakao (für Schokolade) wurden alle in Europa nach Spanien importiert.
Spanien ist eines der fünf größten Importeure von Scotch Whisky in der Welt.

Spanischer Wein Kennzeichnung und Stückelung

Trauben sind die drittgrößte Ernte in Spanien nach Getreide und Oliven.
15,5 Prozent der Weinberge sind weltweit in Spanien, Spanien das Top-Land der Welt in Bezug auf Fläche bedeckt von Weinbergen machen.
Allerdings hat spanischer Weinberge eine geringe Ausbeute (wegen des trockenen Klimas), Spanien Orte dritter in der Weinproduktion hinter Frankreich und Italien Bedeutung.
Es gibt Weinberge in all Spaniens 17 autonomen Regionen, von nassen Galicien im Nordwesten Murcia im Südosten trocken.
Die größte Fläche von Weinbergen ist in Castilla-La Mancha.
Die dicht bepflanzten Weinberge in Spanien sind in La Rioja, Spanien berühmtesten Weinregion.
56,2 Prozent der spanischen Wein wird als „Qualitätswein“ bezeichnet (VCPRD- Vino de Calidad Producido en una Región determinada oder „Qualitätswein in einer bestimmten Region“).
Ab 2017 hatte Spanien mehr als 90 Denominaciones de Origen (DO)
Darüber hinaus gibt es 42 Bereiche mit Weinen , die mit Vino de Tierra (wörtlich : „Wein aus dem Land“), die der nächste Schritt nach unten von denominación de Origen in Bezug auf Qualität.
Weinetiketten manchmal auch Wörter wie joven , crianza und reserva , unter anderem. Diese bezeichnen , wie lange der Wein wurde gealtert.

Arten von Wein in Spanien

Trotz meisten Spaniens weinrot ist, 61,5 Prozent der spanischen Weinberge sind weiß. Dies ist vor allem, weil Spanien auch eine Menge Brandy und Sherry macht, sondern auch, weil Spanien ist tatsächlich einige ausgezeichneten Weißweine machen.
Die wichtigsten roten Rebsorten in Spanien sind Tempranillo, Bobal, Garnacha (Grenache) und Monastrell.
Die wichtigsten weißen Rebsorten in Spanien sind Airén, Macabeo, Palomino und Pedro Ximenez.

Likörweine in Spanien

Spaniens berühmtesten Likörwein ist Sherry, hergestellt in dem „Sherry Dreieck“ in der Nähe von Cadiz. Es erhält seinen einzigartigen Geschmack von flor , einen Film aus Hefe , die mit zunehmendem Alter auf der Oberseite des Weines bildet.
Sherry stammt ursprünglich die Stadt Jerez in Andalusien. Das Wort „Sherry“ kommt von „Shariz“ , der persische Name für die Stadt. In Spanisch, Sherry ist einfach genannt vino de Jerez (wörtlich : “Jerez Wein”).
Spanien macht auch das, was oft als „Strohwein“ genannt wird, oder aus Rosinen Wein. Malaga Süßweine und Pedro Ximenez Sherry werden wie folgt hergestellt.

Serving Spanischer Wein

Die ideale Temperatur Rotwein dient bei 47 bis 56 Grad beträgt. Dies steht im Widerspruch zu der gemeinsamen Beratung Rotwein bei Raumtemperatur zu trinken. Je genaue Beratung ist Wein zu trinken Kellertemperatur, die als die meisten modernen Zimmer viel kälter ist.

Spanischer Wein Exporte

Ein Drittel der spanischen Wein exportiert. Diese Zahl nimmt zu.
Spanien Top-Wein Kunden sind Großbritannien, Deutschland und den USA.
Spanien ist der fünftgrößte Weinexporteur in den USA nach Italien, Australien, Frankreich und Chile.